民國101年 第3梯次 冷凍空調裝修丙級 學科
第1題
依C N S 規定之電冰箱如採用冷氣強制循環方式,在除霜中及除霜完成後,冷凍負載溫度上升 須在
題目
依C N S 規定之電冰箱如採用冷氣強制循環方式,在除霜中及除霜完成後,冷凍負載溫度上升 須在
- (1) 10
- (2) 5
- (3) 15
- (4) 2 °C以下
官方答案
(2) 5
解析
依CNS國家標準對電冰箱性能的規定，採冷氣強制循環（無霜）方式的電冰箱，在除霜過程中及除霜完成後，冷凍負載（冷凍食品）的溫度上升必須控制在5°C以下，以確保冷凍食品品質與保存安全。10°C、15°C都已超過容許值，2°C雖更嚴格但並非標準規定的限值，故以5°C為正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。