民國105年 第1梯次 冷凍空調裝修丙級 學科

第68題

依C N S 規定之電冰箱如採用冷氣強制循環方式,在除霜中及除霜完成後,冷凍負載溫度上升 須在多少( °C) 以下?

題目

依C N S 規定之電冰箱如採用冷氣強制循環方式,在除霜中及除霜完成後,冷凍負載溫度上升 須在多少( °C) 以下?

  1. (1) 10
  2. (2) 5
  3. (3) 15
  4. (4) 2

官方答案

(2) 5

解析

依CNS對電冰箱除霜性能的規定,採冷氣強制循環方式時,除霜期間及除霜完成後,冷凍負載的溫度上升不得超過5℃。這項要求是為了確保除霜過程中冷凍食品不會回溫過多,以維持保存品質。10℃與15℃都超過容許上限,2℃則比規定更嚴格;因此正確上限為5℃。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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