民國114年 第2梯次 一般手工電銲單一級 學科
第59題
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
題目
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
- (1) 對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確保洗得乾淨
- (2) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
- (3) 用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果
- (4) 把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖水
官方答案
(2) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
解析
在盆槽內先蓄適量的水，將碗盤、蔬菜依油污程度分批清洗，同一盆水可重複使用，最後再以少量清水沖淨，能在達到清洗效果的同时大幅減少用水量。直接對著水龍頭大量沖洗、把餐具浸在水盆裡再拼命沖水，都會讓水直接流失；冷熱水大量交叉沖洗除了浪費水，還增加加熱能源的消耗，並非省水作法。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。