民國112年 第3梯次 室內配線─屋內線路裝修乙級 學科
第54題
那一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
那一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 食醋
- (2) 回鍋油
- (3) 熟廚餘
- (4) 果皮
官方答案
(2) 回鍋油
解析
回鍋油的主要成分是三酸甘油酯，與氫氧化鈉等鹼液進行皂化反應後，可生成脂肪酸鈉（肥皂的主要成分）與甘油，因此是製造肥皂的合適原料。食醋主要含醋酸，不具皂化所需的油脂；熟廚餘成分複雜且含水率高，需先處理；果皮雖含部分油脂與精油，但量少，通常不是主要原料。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。