民國112年 第3梯次 泥水─砌磚丙級 學科
第7題
那一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
那一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 食醋
- (2) 回鍋油
- (3) 熟廚餘
- (4) 果皮
官方答案
(2) 回鍋油
解析
製造肥皂之主原料為油脂與鹼，經皂化反應生成肥皂。家庭廢棄物中「回鍋油」（廢食用油，選項2）屬油脂類，可與氫氧化鈉鹼液反應再製成肥皂，為資源回收再利用常見方式。食醋（選項1）為酸性；熟廚餘（選項3）、果皮（選項4）非油脂，均無法作為皂化主原料。故答案為選項2。
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