民國101年 第4梯次 電器修護乙級 學科
第7題
電子鍋煮飯加熱原理係利用
題目
電子鍋煮飯加熱原理係利用
- (1) 微波
- (2) 電磁感應
- (3) 電熱管
- (4) 電子元件振盪
官方答案
(3) 電熱管
解析
電子鍋以電熱管（加熱盤）通電產生焦耳熱，經鍋底傳導加熱內鍋與米水，再以溫度感測與控制電路在水分蒸乾、溫度陡升時切換至保溫。微波是微波爐的加熱方式；電磁感應（渦電流）用於IH電磁爐或IH電子鍋；電子元件振盪並非加熱原理。故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。