民國103年 第2梯次 電器修護乙級 學科
第15題
微波爐所產生之微波是利用
題目
微波爐所產生之微波是利用
- (1) 輻射
- (2) 傳導
- (3) 漂移
- (4) 對流方式進行熱的傳遞
官方答案
(1) 輻射
解析
微波爐由磁控管產生約2.45 GHz的微波，微波屬於電磁波，以輻射方式傳播並穿透食物。食物中的水分子為極性分子，會隨高速變換的電場快速翻轉，分子間摩擦產生熱能，這屬於介電加熱。熱能不是靠鍋具傳導，也不是靠空氣對流；漂移不是熱傳遞方式。因此微波爐是利用輻射進行能量傳遞。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。