民國103年 第2梯次 電器修護乙級 學科
第78題
一般家用冰箱冷藏室的溫度約
題目
一般家用冰箱冷藏室的溫度約
- (1) 0 ~ 5 °F
- (2) 10 ~ 15 °C
- (3) 0 ~ 5 °C
- (4) 0 ~
官方答案
(3) 0 ~ 5 °C
解析
一般家用電冰箱冷藏室(新鮮室、上室)用於短期保鮮,標準設定值約 0~5°C(部分機種上限到 7°C)。選項1(0~5°F)約 -18~-15°C,屬冷凍室範圍;選項2(10~15°C)偏高,易使食物變質不符保鮮需求;選項4 數值不完整無法成立。故選 3。
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