民國107年 第1梯次 電器修護乙級 學科
第76題
導致間熱式電鍋開關先跳而飯未煮熟可能的原因有
題目
導致間熱式電鍋開關先跳而飯未煮熟可能的原因有
- (1) 磁鐵位置不在吸片中心且密接不良
- (2) 內鍋水量不足,外鍋水量太少
- (3) 外鍋傳熱面有污垢
- (4) 吸片動作溫度太低
官方答案
(1) 磁鐵位置不在吸片中心且密接不良、(2) 內鍋水量不足,外鍋水量太少、(3) 外鍋傳熱面有污垢、(4) 吸片動作溫度太低
解析
間熱式電鍋靠磁鋼吸住吸片保持通電，溫度上升到設定值後失磁跳脫。磁鐵未對正吸片或密接不良，吸力不足會提早跳脫；內、外鍋水量不足會使溫度提前上升；外鍋傳熱面有污垢會使傳熱不良、磁鋼局部過熱；吸片動作溫度太低也會提前失磁。四項都可能造成開關先跳、飯未煮熟。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。