民國107年 第2梯次 電器修護乙級 學科
第63題
下列對電磁爐的敘述,何者正確?
題目
下列對電磁爐的敘述,何者正確?
- (1) 電磁爐的發熱效率較電熱絲類的加熱器還高
- (2) 電磁爐是線圈產生60Hz 磁場感應在鍋底形成渦流發熱來加熱食物
- (3) 電磁爐的線圈盤其工作電壓為110VP- P
- (4) 電磁爐的吸排氣口阻塞,可能使電磁爐煮到中途突然停止加熱
官方答案
(1) 電磁爐的發熱效率較電熱絲類的加熱器還高、(4) 電磁爐的吸排氣口阻塞,可能使電磁爐煮到中途突然停止加熱
解析
電磁爐讓高頻電流流過線圈，產生交變磁場，使鐵磁性鍋底感應渦流而直接發熱，熱效率通常高於電熱絲加熱器。線圈不是直接以市電60Hz工作，而是經變頻電路變成數十kHz；線圈盤工作電壓也不是110Vp-p。吸排氣口阻塞會造成內部散熱不良，使溫度保護動作，可能煮到一半停止加熱。故選1、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。