民國111年 第3梯次 電器修護乙級 學科
第20題
電子鍋煮飯溫度控制,主要利用
題目
電子鍋煮飯溫度控制,主要利用
- (1) 熱動電驛
- (2) 溫度保險絲
- (3) 雙金屬片
- (4) 磁控開關
官方答案
(4) 磁控開關
解析
電子鍋（電鍋）煮飯的溫度控制主要利用「磁控開關」（選項4），又稱感溫磁石或居里點開關。其原理是：鍋底裝有永久磁鐵與一塊感溫磁性材料，煮飯時鍋內有水、溫度維持在 100°C 以下，磁石保持吸合使開關導通持續加熱；當飯熟水乾，溫度超過約 103°C（磁石居里點），感溫材料失去磁性而釋放，開關跳開切斷加熱並轉為保溫。雙金屬片多用於溫度保險或過熱保護，熱動電驛與溫度保險絲則非主控制元件。故正確答案為磁控開關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。