民國114年 第3梯次 電器修護乙級 學科
第55題
自動電鍋飯煮太焦,下列原因何者正確?
題目
自動電鍋飯煮太焦,下列原因何者正確?
- (1) 氣溫太高
- (2) 開關跳太慢
- (3) 水放太多
- (4) 開關跳太快
官方答案
(2) 開關跳太慢
解析
自動電鍋煮飯過焦，表示加熱時間過長，通常是磁鋼限溫開關或溫度感測動作太慢，未能在水份蒸乾、溫度上升後及時切斷電源。氣溫太高對加熱控制影響有限；水放太多會使米飯偏軟爛，不會直接造成燒焦；開關跳太快則可能煮不熟。因此應選開關跳太慢。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。