民國107年 第3梯次 電器修護丙級 學科
第67題
自動電鍋飯煮太焦可能係
題目
自動電鍋飯煮太焦可能係
- (1) 內鍋壓力太高
- (2) 水放太多
- (3) 開關太快跳
- (4) 開關太慢跳
官方答案
(4) 開關太慢跳
解析
自動電鍋煮飯時，內鍋溫度上升，當水分蒸乾、溫度超過設定值時，感溫元件使開關跳脫而停止加熱。若開關太慢跳，表示跳脫機構動作遲延或感溫不良，電熱盤繼續加熱，飯就會煮焦。水放太多通常延長煮飯時間；開關太快跳則米飯未熟，兩者與煮焦的因果不同。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。