民國108年 第3梯次 鑄造丙級 學科
第25題
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 果皮
- (2) 食醋
- (3) 回鍋油
- (4) 熟廚餘
官方答案
(3) 回鍋油
解析
回鍋油（廢食用油）含三酸甘油酯，可與鹼液（NaOH或KOH）進行皂化反應，生成脂肪酸鹽（肥皂）與甘油，是家庭回收製皂的主要原料。果皮、食醋、熟廚餘不含可皂化油脂，無法作為製皂主原料。廢油回收製皂兼具環保與資源再利用，故答案3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。