民國107年 第3梯次 板金甲級 學科

第8題

廚房設置之排油煙機為下列何者?

題目

廚房設置之排油煙機為下列何者?

  1. (1) 排氣煙函
  2. (2) 局部排氣裝置
  3. (3) 整體換氣裝置
  4. (4) 吹吸型換氣裝置

官方答案

(2) 局部排氣裝置

解析

廚房排油煙機針對油煙產生源進行捕集與排除,屬於局部排氣裝置。整體換氣裝置用於全面通風,吹吸型換氣裝置用於特定有害氣體控制,排氣煙函則非典型分類,故選局部排氣裝置。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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