民國107年 第2梯次 板金乙級 學科
第25題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 排氣煙函
- (2) 局部排氣裝置
- (3) 吹吸型換氣裝置
- (4) 整體換氣裝置
官方答案
(2) 局部排氣裝置
解析
廚房排油煙機是在油煙產生源（爐台）附近直接設置罩蓋與風管，將油煙於擴散前局部捕集排出，屬「局部排氣裝置」。選項1排氣煙囪為排放通道非裝置類別；選項3吹吸型為特殊換氣；選項4整體換氣是稀釋全室空氣，效率低且非針對污染源，故不符。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。