民國107年 第1梯次 自來水管配管丙級 學科
第70題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 整體換氣裝置
- (2) 排氣煙函
- (3) 吹吸型換氣裝置
- (4) 局部排氣裝置
官方答案
(4) 局部排氣裝置
解析
排油煙機裝設於爐灶正上方，在污染源產生處就近捕集油煙、熱氣與燃燒廢氣，再經風管排至室外，屬於局部排氣裝置。整體換氣裝置是以稀釋方式改善全室空氣品質，所需風量較大，且不易有效捕捉油煙；吹吸型換氣裝置多用於槽體側邊吹吸；以煙囪自然排氣者則屬排氣構造，皆非排油煙機的分類。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。