民國110年 第3梯次 熱處理丙級 學科
第59題
下列溶液中脫脂性最佳的為
題目
下列溶液中脫脂性最佳的為
- (1) 三氯乙烷
- (2) 蘇打水
- (3) 柴油
- (4) 去漬油
官方答案
(1) 三氯乙烷
解析
三氯乙烷屬於含氯碳氫溶劑，對油脂的溶解力強、表面張力低、滲透性好，且不易燃，是蒸氣脫脂與浸漬脫脂常用的溶劑，脫脂效果最佳。蘇打水為鹼性水溶液，主要靠皂化與乳化作用去除油脂，對礦物油效果較有限；柴油與去漬油雖能溶解油污，但揮發後易留下油膜殘留，且具可燃性，清潔度不如含氯溶劑。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。