民國101年 第3梯次 化學乙級 學科
第76題
甘油是黏性液體,可由以下何種理由說明之
題目
甘油是黏性液體,可由以下何種理由說明之
- (1) 具有電偶極性
- (2) 分子間之氫鍵
- (3) 分子間之凡得瓦力
- (4) 易溶於水
官方答案
(2) 分子間之氫鍵
解析
甘油（丙三醇）每個分子有三個羥基（-OH），可與鄰近分子的羥基形成多點分子間氫鍵，使分子彼此締合成三度空間的網狀結構，分子滑動困難，因此黏度高、流動緩慢。凡得瓦力遠弱於氫鍵，不足以解釋其高黏度；電偶極性雖存在，但並非黏性的主因；易溶於水是極性與氫鍵造成的溶解性質，與黏度無直接因果關係。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。