民國102年 第3梯次 化學乙級 學科

第56題

蛋白質是由以下何者聚合而成

題目

蛋白質是由以下何者聚合而成

  1. (1) 單糖
  2. (2) 胺基酸
  3. (3) 飽和脂肪酸
  4. (4) 醯酯鍵

官方答案

(2) 胺基酸

解析

蛋白質是由胺基酸(amino acids)透過肽鍵(peptide bond)聚合而成的高分子。單糖組成碳水化合物,飽和脂肪酸組成脂質,醯酯鍵則是酯類的鍵結,均非蛋白質的基本單體。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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