民國109年 第3梯次 化學乙級 學科
第7題
下列何者具有雙股螺旋結構
題目
下列何者具有雙股螺旋結構
- (1) 纖維素
- (2) DNA
- (3) 蛋白質
- (4) 澱粉
官方答案
(2) DNA
解析
DNA（去氧核糖核酸）由華生（Watson）與克里克（Crick）提出，由兩條互補之多核苷酸鏈反向平行盤繞成雙股螺旋（double helix）結構，兩鏈間鹼基以氫鍵配對（A-T、G-C）。選項(1)纖維素為 β-葡萄糖之直鏈聚合物，無雙股螺旋；(3)蛋白質之二級結構有 α-螺旋與 β-摺板，為單一股多肽鏈之局部摺疊，非雙股螺旋；(4)澱粉（含直鏈澱粉與支鏈澱粉）為葡萄糖聚合物，亦無雙股螺旋結構。故四者中具雙股螺旋結構者為 DNA。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。