民國114年 第3梯次 化學乙級 學科
第50題
蛋白質是由以下何者聚合而成?
題目
蛋白質是由以下何者聚合而成?
- (1) 飽和脂肪酸
- (2) 醯酯鍵
- (3) 單糖
- (4) 胺基酸
官方答案
(4) 胺基酸
解析
蛋白質為胺基酸經去水縮合形成胜肽鍵（醯胺鍵）所聚合而成的高分子。飽和脂肪酸為脂質之組成，單糖聚合為多醣，醯酯鍵為連結方式而非單體。故蛋白質由胺基酸聚合而成，選項4正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國114年 第3梯次 化學乙級 學科
第50題
蛋白質是由以下何者聚合而成?
(4) 胺基酸
蛋白質為胺基酸經去水縮合形成胜肽鍵（醯胺鍵）所聚合而成的高分子。飽和脂肪酸為脂質之組成，單糖聚合為多醣，醯酯鍵為連結方式而非單體。故蛋白質由胺基酸聚合而成，選項4正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。