民國111年 第3梯次 化學丙級 學科
第68題
下列何者不屬於界面活性劑?
題目
下列何者不屬於界面活性劑?
- (1) 肥皂
- (2) 洗衣粉
- (3) 乳化劑
- (4) 漂白劑
官方答案
(4) 漂白劑
解析
界面活性劑能降低液體表面張力，具清潔、潤濕、乳化、起泡等能力。肥皂（脂肪酸鈉/鉀鹽）、洗衣粉（合成清潔劑）、乳化劑均屬界面活性劑。漂白劑（如次氯酸鈉NaClO、雙氧水H2O2）主要功能為氧化漂白、殺菌消毒，不具兩親性結構與降低表面張力的特性，不屬界面活性劑，答4。本題考界面活性劑與其他助劑的區分。
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