民國112年 第3梯次 化學丙級 學科
第73題
以碘溶液測定維他命C,其滴定終點顏色變化為何?
題目
以碘溶液測定維他命C,其滴定終點顏色變化為何?
- (1) 無色變粉紅色
- (2) 藍色變無色
- (3) 無色變藍色
- (4) 橙色變黃色
官方答案
(3) 無色變藍色
解析
以碘液（I2）滴定維他命C（抗壞血酸）屬氧化還原滴定，並加澱粉為指示劑。滴定中維他命C將 I2 還原為 I-，故溶液保持無色；當維他命C耗盡，稍過量 I2 即與澱粉形成藍黑色錯合物，終點由無色變為藍色（無色變藍色，選項3）。選項2藍變無色為碘量法以硫代硫酸鈉回滴之情形，非本題。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。