民國111年 第3梯次 化學─有機物檢驗甲級 學科

第24題

下列化合物中,何者為還原糖?

題目

下列化合物中,何者為還原糖?

  1. (1) 麥芽糖
  2. (2) 蔗糖
  3. (3) 甲基-β-D-葡萄糖苷
  4. (4) 甲基-α-D-呋喃果糖苷

官方答案

(1) 麥芽糖

官方資料