民國103年 第2梯次 鍋爐操作甲級 學科
第5題
有關潛熱的說明,下列那一項是正確的?
題目
有關潛熱的說明,下列那一項是正確的?
- (1) 將水由冰點加熱至沸點所需的熱量
- (2) 將水由常溫加熱至全部蒸發所需的熱量
- (3) 將水由冰點加熱至全部蒸發所需的熱量
- (4) 將100 °C的水加熱至 100 °C蒸汽所需的熱量
官方答案
(4) 將100 °C的水加熱至 100 °C蒸汽所需的熱量
解析
潛熱是指物質在定溫定壓下發生相變化時所吸收或放出的熱量，過程中溫度不變。以水而言，即100°C飽和水全部變成100°C飽和蒸汽所需的热量，約539 kcal/kg。選項1、3是把水由冰點加熱到沸點的顯熱（3還加上蒸發）；選項2是常溫升溫顯熱與汽化潛熱的總和，三者都包含使溫度上升的顯熱，並非潛熱的定義。
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