民國113年 第3梯次 鍋爐操作乙級 學科
第54題
新砌成爐灶的乾燥說明中,下列那一項是錯誤的?
題目
新砌成爐灶的乾燥說明中,下列那一項是錯誤的?
- (1) 先採用自然乾燥後再採用熱氣乾燥
- (2) 強火乾燥可以與鹼煮同時併用
- (3) 乾燥後應自然冷卻再檢點修補爐灶煙道等處
- (4) 熱氣乾燥時,先採強火乾燥再採弱火乾燥
官方答案
(4) 熱氣乾燥時,先採強火乾燥再採弱火乾燥
解析
新砌爐灶的乾燥必須循序漸進：先自然乾燥，再通熱氣乾燥；熱氣乾燥時應由弱火開始，慢慢升溫，使爐牆內水分逐漸逸出，避免急劇汽化造成龜裂、剝落。乾燥完成後應自然冷卻，再檢查修補爐灶、煙道。選項4稱先強火再弱火，順序顛倒，最容易使耐火材損壞，故為錯誤者。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。