民國102年 第2梯次 鍋爐操作丙級 學科
第7題
重量50 公斤的純水在大氣壓力下加熱,其開始沸騰之溫度是
題目
重量50 公斤的純水在大氣壓力下加熱,其開始沸騰之溫度是
- (1) 50 °C
- (2) 150 °C
- (3) 100 °C
- (4) 200 °C
官方答案
(3) 100 °C
解析
液體的沸點只由所受壓力決定，與水量多寡無關。純水在1大氣壓（約101.3 kPa）下的飽和溫度為100°C，所以50公斤純水在大氣壓力下加熱，開始沸騰的溫度就是100°C；水量只影響加熱到沸點所需的時間與熱量。50°C遠低於沸點，只是尚未沸騰的溫水；150°C、200°C都超過1大氣壓下的飽和溫度，必須在加壓密閉系統中才可能存在，故選100°C。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。