民國106年 第2梯次 鍋爐操作丙級 學科
第24題
一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高1 °C所需要的熱量
題目
一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高1 °C所需要的熱量
- (1) 10 g
- (2) 1 g
- (3) 1000 g
- (4) 100 g
官方答案
(2) 1 g
解析
卡路里（calorie, cal）之定義為：在標準大氣壓（1 atm）下，將1公克（1 g）純水溫度升高1°C（一般定義為14.5°C升至15.5°C）所需的熱量。故答案為1 g。選項1為10 g、選項3為1000 g（即1 kg，屬千卡範疇）、選項4為100 g，均不符合卡路里之定義，故選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。