民國108年 第1梯次 鍋爐操作丙級 學科
第1題
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 食醋
- (2) 熟廚餘
- (3) 果皮
- (4) 回鍋油
官方答案
(4) 回鍋油
解析
製造肥皂係以油脂與鹼液進行皂化反應而成。家庭廢棄物中，回鍋油（廢食用油）含油脂成分，可與氫氧化鈉等鹼液反應製成肥皂，為常見再利用方式。食醋為酸性調味料、熟廚餘與果皮不含足夠可皂化油脂，皆非製皂主要原料。故答案為回鍋油。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。