民國111年 第3梯次 鍋爐操作丙級 學科
第73題
一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高1°C所需要的熱量
題目
一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高1°C所需要的熱量
- (1) 100g
- (2) 1000g
- (3) 1g
- (4) 10g
官方答案
(3) 1g
解析
卡路里的定義是在標準大氣壓下，使1公克純水溫度升高1°C所需的熱量。以公式 Q = m × c × ΔT 代入：m = 1 g、c = 1 cal/(g·°C)、ΔT = 1°C，得 Q = 1 cal。若為100 g水升高1°C需100 cal，1000 g（1 kg）水升高1°C則需1000 cal，即1 kcal，故本題答案為1 g。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。