民國112年 第3梯次 鍋爐操作丙級 學科
第39題
一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高1°C所需要的熱量
題目
一卡路里是表示在標準大氣壓下多少量之純水升高1°C所需要的熱量
- (1) 1000g
- (2) 10g
- (3) 100g
- (4) 1g
官方答案
(4) 1g
解析
卡路里的定義是：在標準大氣壓下，使1公克純水溫度升高1°C所需的熱量，約等於4.184焦耳。若為1000公克水升高1°C，則需1000卡，即1仟卡（kcal）；100公克需100卡；10公克需10卡。題目問的是定義上的基本量，因此答案為1公克，選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。