民國109年 第3梯次 工業儀器乙級 學科
第21題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 局部排氣裝置
- (2) 整體換氣裝置
- (3) 吹吸型換氣裝置
- (4) 排氣煙囪
官方答案
(1) 局部排氣裝置
解析
廚房排油煙機屬於「局部排氣裝置」,係在污染源(灶具)產生油煙處直接捕集排放,防止污染物擴散至工作環境。整體換氣裝置為對整個空間稀釋換氣;吹吸型換氣裝置為機械送風與排風並用;排氣煙囪僅為排放通道非完整裝置。依《職業安全衛生設施規則》第 94 條規定,局部排氣裝置適用於局部產生有害物質場所。
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