民國109年 第3梯次 女裝甲級 學科
第53題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 排氣煙囪
- (2) 吹吸型換氣裝置
- (3) 局部排氣裝置
- (4) 整體換氣裝置
官方答案
(3) 局部排氣裝置
解析
排油煙機安裝於爐灶上方，於油煙產生之局部源頭即予以抽吸排出，屬「局部排氣裝置」，能在污染物擴散前有效捕集，效率最佳。選項1排氣煙囪為建築物垂直排放管道，非裝置本身。選項2吹吸型換氣裝置多用於工業場所控制氣流。選項4整體換氣裝置是對整個空間換氣，無法針對局部污染源，效果不如局部排氣。故排油煙機為局部排氣裝置，選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。