民國108年 第3梯次 女裝乙級 學科
第65題
下列織物中,何者耐鹼怕酸?
題目
下列織物中,何者耐鹼怕酸?
- (1) 麻布
- (2) 棉布
- (3) 毛布
- (4) 蠶絲布
官方答案
(1) 麻布、(2) 棉布
解析
纖維依化學組成分為纖維素纖維與蛋白質纖維,二者對酸鹼耐受性相反。棉布(選項 2)與麻布(選項 1)皆屬纖維素纖維,分子結構耐鹼(如絲光處理即用強鹼),遇酸則水解脆化,故「耐鹼怕酸」。毛布(選項 3)與蠶絲布(選項 4)屬蛋白質纖維,其肽鍵在鹼性下易水解受損,反而耐酸怕鹼,故不符合。因此符合「耐鹼怕酸」者為棉布與麻布,即 1、2。實務上洗劑選用與整燙均須注意此特性,避免蛋白質纖維誤用鹼性洗劑。
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