民國112年 第1梯次 石油化學乙級 學科
第19題
萃取主要是利用下列那種物理性質之差異?
題目
萃取主要是利用下列那種物理性質之差異?
- (1) 溶解度
- (2) 蒸氣壓
- (3) 沸點
- (4) 比重
官方答案
(1) 溶解度
解析
萃取是利用溶質在兩種互不相溶（或微溶）溶劑中溶解度不同的特性，使溶質由原溶劑相轉移至另一溶劑相而達到分離與純化，因此其分離依據為溶解度差異，而非沸點或蒸氣壓。蒸氣壓與沸點差異是蒸餾分離的依據；比重差異則是離心分離或重力沉降分離的依據。故選溶解度。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。