民國112年 第1梯次 石油化學乙級 學科
第44題
利用昇華原理除去物料中水份的乾燥器為
題目
利用昇華原理除去物料中水份的乾燥器為
- (1) 冷凍乾燥器
- (2) 流體化床乾燥器
- (3) 鼓形乾燥器
- (4) 微波乾燥器
官方答案
(1) 冷凍乾燥器
解析
冷凍乾燥器（凍乾機）是先將含水物料冷凍，使水分凝固成冰，再在真空環境下加熱，讓冰直接由固態昇華為水蒸氣而移除水分，正是利用「昇華」原理脫水的乾燥設備，適用於熱敏感物質（如食品、藥品）。流體化床乾燥器以熱風使顆粒懸浮乾燥，屬對流乾燥；鼓形乾燥器以加熱轉鼓接觸乾燥；微波乾燥器以電磁波加熱使水蒸發，均未使用昇華。故本題選冷凍乾燥器。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。