民國101年 第3梯次 農業機械修護乙級 學科
第11題
種稻乾燥時,熱風溫度必須保持在多少以下,方可確保發芽率?
題目
種稻乾燥時,熱風溫度必須保持在多少以下,方可確保發芽率?
- (1) 40 °C
- (2) 100 °C
- (3) 80 °C
- (4) 50 °C
官方答案
(1) 40 °C
解析
稻種乾燥的目的在於降低含水率以便貯藏，但熱風溫度過高會傷害胚芽，使發芽率明顯下降。為確保發芽率，熱風溫度應保持在40°C以下，以較低溫、較長時間方式乾燥。50°C以上雖乾燥較快，卻可能造成種子受害，100°C更不適合。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。