民國104年 第2梯次 農業機械修護乙級 學科

第35題

為確保米質,並提高乾燥效率,通常採用何種乾燥法?

題目

為確保米質,並提高乾燥效率,通常採用何種乾燥法?

  1. (1) 連續方式
  2. (2) 低溫去熱方式
  3. (3) 高溫加熱方式
  4. (4) 均化方式

官方答案

(4) 均化方式

官方資料