民國104年 第2梯次 農業機械修護乙級 學科
第44題
種稻乾燥時,熱風溫度必須保持在多少以下,方可確保發芽率?
題目
種稻乾燥時,熱風溫度必須保持在多少以下,方可確保發芽率?
- (1) 40 °C
- (2) 100 °C
- (3) 50 °C
- (4) 80 °C
官方答案
(1) 40 °C
解析
稻種乾燥的目的在降低含水率，但熱風溫度過高會使胚芽受熱損傷，降低發芽率。為確保種子活力，熱風溫度通常須控制在40°C以下，並以較低溫、較慢速的方式乾燥；50°C、80°C、100°C均高於40°C，熱傷害風險明顯增加，不適合用來乾燥要留種的稻穀。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。