民國106年 第2梯次 農業機械修護乙級 學科
第2題
箱型乾燥機的乾燥溫度以高於大氣溫度幾度為宜?
題目
箱型乾燥機的乾燥溫度以高於大氣溫度幾度為宜?
- (1) 5 ~10 °C
- (2) 15 ~20 °C
- (3) 10 ~15 °C
- (4) 20 ~25 °C
官方答案
(3) 10 ~15 °C
解析
箱型乾燥機（平板乾燥機）屬低溫緩乾設備，為避免稻穀爆腰、品質下降，乾燥空氣溫度以比環境溫度高 10~15°C 為宜（選項3）。此溫差可提供足夠乾燥潛勢，又不至使穀溫過高。5~10°C（選項1）乾燥效率太低；15~20°C（選項2）與 20~25°C（選項4）屬高溫快速乾燥機（如循環式、塔式）適用範圍，箱型機結構不耐高溫且易產生濕度梯度過大問題。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。