民國106年 第3梯次 農業機械修護丙級 學科
第16題
以乾燥機烘乾稻種時,其乾燥溫度以下列何者為宜?
題目
以乾燥機烘乾稻種時,其乾燥溫度以下列何者為宜?
- (1) 51 °C至70 °C
- (2) 21 °C至30 °C
- (3) 10 °C至20 °C
- (4) 41 °C至50 °C
官方答案
(4) 41 °C至50 °C
解析
稻種乾燥除去除水分外，還必須維持發芽率，溫度過高會使胚部受傷而降低發芽勢。一般稻種乾燥以41°C至50°C（實務上常控制約40～45°C）為宜，兼顧乾燥效率與種子活力。51°C至70°C對種子而言過高，容易造成熱傷害；21°C至30°C及10°C至20°C雖安全，但乾燥速度太慢、效率低，故以41°C至50°C最適當。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。