民國107年 第3梯次 農業機械修護丙級 學科
第74題
水稻循環乾燥的基本原理是
題目
水稻循環乾燥的基本原理是
- (1) 高溫乾燥
- (2) 浮動層乾燥
- (3) 連續乾燥
- (4) 間歇乾燥
官方答案
(4) 間歇乾燥
解析
水稻循環乾燥（Batch/Recirculating drying）是將穀物置於乾燥床或循環系統中，以熱風間歇或循環方式進行乾燥，乾燥完成後再排出，屬於間歇式操作而非連續流動。高溫乾燥指溫度條件，浮動層乾燥指氣流狀態，連續乾燥則指穀物持續進出，均非循環乾燥的基本原理分類，故選 4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。