民國109年 第3梯次 農業機械修護丙級 學科

第53題

循環式稻穀乾燥機的基本原理是

題目

循環式稻穀乾燥機的基本原理是

  1. (1) 連續乾燥
  2. (2) 高溫乾燥
  3. (3) 浮動乾燥
  4. (4) 間歇乾燥

官方答案

(4) 間歇乾燥

解析

循環式稻穀乾燥機把稻穀在機內反覆循環,穀物每次經過熱風乾燥區只脫去少量水分,隨後回到儲留段進行緩蘇,使穀粒內部水分向外移,再進入下一次乾燥,因此屬於間歇乾燥。這種分批、反覆乾燥的方式可避免高溫連續急乾造成爆腰、米質下降;連續乾燥、高溫乾燥或浮動乾燥都不是其基本原理。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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