民國110年 第3梯次 男子理髮乙級 學科
第44題
毛巾若以蒸氣消毒法消毒,應於100°C流動蒸氣中容器中心點蒸氣溫度80°C以上至少幾分鐘
題目
毛巾若以蒸氣消毒法消毒,應於100°C流動蒸氣中容器中心點蒸氣溫度80°C以上至少幾分鐘
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- (2) 5
- (3) 10
- (4) 20
官方答案
(3) 10
解析
蒸氣消毒屬於濕熱消毒法，操作條件為100°C流動蒸氣，且容器中心點溫度須達80°C以上，並維持至少10分鐘，才能讓微生物蛋白質凝固變性而死亡。2分鐘或5分鐘作用時間不足，無法確保消毒效果；20分鐘雖較久，但非此標準所要求的最短時間。毛巾應翻鬆、均勻受熱，使蒸氣充分接觸。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。