民國114年 第3梯次 男子理髮乙級 學科
第68題
毛髮的主要成分是
題目
毛髮的主要成分是
- (1) 水分
- (2) 碳水化合物
- (3) 蛋白質
- (4) 重金屬
官方答案
(1) 水分、(3) 蛋白質
解析
毛髮主要由角蛋白(keratin)構成,這是一種蛋白質,占乾燥毛髮重量約九成以上,決定毛髮的強度、彈性與吸水性。毛髮中另含水分(約一成左右)、脂質與微量礦物質元素;碳水化合物所占比例極少,不是主要成分。重金屬並非毛髮的正常組成,通常只在特殊汙染或檢測情況下才可能檢出,不能列為主要成分。
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