民國99年 第3梯次 男子理髮丙級 學科
第32題
酒精消毒之有效殺菌濃度為
題目
酒精消毒之有效殺菌濃度為
- (1) 20 ~50 %
- (2) 55 ~65 %
- (3) 70 ~80 %
- (4) 85 ~95 %
官方答案
(3) 70 ~80 %
解析
酒精殺菌的原理是使蛋白質變性並破壞細胞膜，同時需要適量水分協助穿透微生物。濃度 70～80％ 的酒精滲透性最佳，能有效進入菌體內部作用，殺菌效果最好。濃度過高（如 95％）會使菌體表面蛋白質迅速凝固，形成保護層，反而妨礙酒精繼續滲入，殺菌力下降；濃度過低則蛋白質變性能力不足。因此消毒用酒精以 70～80％ 為有效濃度範圍。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。