民國111年 第2梯次 固定式起重機操作─架空式(地面操作)單一級 學科
第9題
就加熱及節能觀點來評比,電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,與先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加 熱,下列何者是對的?
題目
就加熱及節能觀點來評比,電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,與先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加 熱,下列何者是對的?
- (1) 優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃
- (2) 兩者一樣
- (3) 持續保溫較省電
- (4) 微波爐再加熱比較省電又方便
官方答案
(4) 微波爐再加熱比較省電又方便
解析
就節能觀點，電鍋整夜持續保溫需長時間通電維持高溫，累積耗電可觀；將剩飯先放冰箱冷藏，壓縮機僅間歇運轉、耗電少，隔天以微波爐短時間加熱，總耗電明顯較低且快速方便。選項1、3稱持續保溫省電錯誤；選項2兩者耗能差異大而非相同。故微波爐再加熱比較省電又方便為正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。