民國99年 第3梯次 女子美髮乙級 學科
第50題
陽性肥皂液與下列何種物質有相拮抗的特性,而降低殺菌效果
題目
陽性肥皂液與下列何種物質有相拮抗的特性,而降低殺菌效果
- (1) 酒精
- (2) 氯液
- (3) 肥皂
- (4) 煤餾油酚
官方答案
(3) 肥皂
解析
陽性肥皂液(四級銨鹽類界面活性劑)帶正電荷,靠正電吸附於帶負電的細菌表面,破壞細胞膜而殺菌。一般肥皂屬陰離子性界面活性劑,帶負電,兩者混合會因電性相吸而中和、形成沉澱,使陽性肥皂液失去殺菌力,因此不可與肥皂併用,使用前也須先將肥皂沖淨。酒精、氯液、煤餾油酚各有不同的殺菌機轉,不屬這種電性拮抗的情形。
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