民國98年 第1梯次 女子美髮乙級 學科
第78題
p H 值檢測的化學性是
題目
p H 值檢測的化學性是
- (1) 氟離子
- (2) 氨離子
- (3) 鈉離子
- (4) 氫氧離子與氫離子指數
官方答案
(4) 氫氧離子與氫離子指數
解析
pH 值為「氫離子濃度指數」(power of Hydrogen),是水溶液酸鹼度的表示方式,數值為氫離子濃度的負對數。pH 檢測的化學本質即在測量溶液中氫離子(H⁺)與氫氧離子(OH⁻)的相對濃度:H⁺多則呈酸性,OH⁻多則呈鹼性。選項4「氫氧離子與氫離子指數」正確描述此化學性。氟離子、氨離子、鈉離子均非 pH 檢測對象;其中鈉、氟為一般離子,不決定酸鹼度,氨離子(NH₄⁺)雖會影響酸鹼,但並非 pH 定義所指。美髮上染燙藥劑的 pH 直接影響毛鱗片張合與髮質,屬基本化學常識。
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